I progetti delle classi

I progetti creati dai docenti della scuola e a disposizione di tutti.

Corso di cucina giapponese

Approfondimento sulla cucina giapponese con Graziana Canova Tura

Visita all'azienda ed esercitazione pratica in laboratorio

Formazione di alto livello specialistico col maestro Giuseppe Amato

Tecniche di bartending

Tecnica "latte art" settore di sala e bar

Lezioni pratiche in laboratorio finalizzate alla scelta di indirizzo per la classe terza ENG.

Produzione e imbottigliamento di birra artigianale

Visite sul territorio e accoglienza a scuola di produttori locali

Arte e storia della gastronomia

Riforma istituti professionali