Stemma Repubblica italiana.
Istituto di Istruzione Superiore Statale Olivelli-Putelli Darfo Boario Terme (BS) — Visita la pagina iniziale della scuola
Stemma Repubblica italiana.
Istituto di Istruzione Superiore Statale Olivelli-Putelli Darfo Boario Terme (BS) — Visita la pagina iniziale della scuola
Seguici su:

Latte art

Anno scolastico 2023/2024

Spiegazione teorica e pratica della tecnica della “Latte Art”

Presentazione

Durata

dal 10 Novembre 2023 al 31 Dicembre 2023

Descrizione del progetto

Spiegazione teorica e pratica della tecnica della “Latte Art”, finalizzato all’orientamento, degli alunni delle classi seconde, verso il settore di sala e del bar.

Obiettivi

Attività di orientamento per le classi seconde per incrementare l’interesse verso il corso di sala/bar.

Luogo

Sede Centrale

Via Ubertosa 1, Darfo Boario Terme 25047 (BS)

Responsabili

Organizzato da

Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

Partecipanti

Alunni delle classi seconde A-B-C Eng.

Pubblicato: 24.11.2023 - Revisione: 24.11.2023

Eccetto dove diversamente specificato, questo articolo è stato rilasciato sotto Licenza Creative Commons Attribuzione 4.0 Italia.

Progetti correlati

  • BIOINFORMATICA: dalla teoria alla pratica (Appuntamenti con la scienza)

    Prima parte (teorica): “La bioinformatica, l’informatica che assiste la biologia.” Il DNA, la molecola della vita, le tecnologie per analizzarla e “cosa ci rende umani”. Il dogma centrale della biologia e le sue conseguenze. Analisi di […]

    Personale scolastico

  • Laboratorio di chimica e biologia per le classi del liceo

    Il progetto viene sviluppato sul corso del liceo delle scienze applicate dalla prima alla quinta e prevede un approccio di base dal punto di vista tecnico-manuale. Nel corso dei cinque anni la suddivisione della programmazione sarà […]

    Personale scolastico

  • Alla scoperta del territorio

    Il progetto dedicato agli studenti con disabilità vuole suscitare un legame tra loro e il territorio camuno o le città vicine; Le visite guidate permettono agli studenti di scoprire il territorio e ciò che offre; permettono […]

    Personale scolastico

  • CyberHightSchool e Cybersicurezza

    Il programma si inserisce all’interno dell’Indirizzo Operativo n. 3 del “Piano Nazionale per la Protezione Cibernetica e la Sicurezza Informatica”, guidato dal Sistema di Informatizzazione per la Sicurezza della Repubblica – Dipartimento delle informazioni per la […]

    Personale scolastico

  • Cosa Mangio? All’Olivelli – Putelli prendo e porto via!

    Il progetto verte a sensibilizzare il professionista del settore ristorativo verso una maggiore attenzione nei riguardi del committente e del consumatore finale, offrendo un servizio di take – away prodotto dalla scuola con annessa, una etichettatura conforme al […]

    Personale scolastico

  • Dal metabolismo alle calorie – alimentazione ed informatica

    Laboratorio teorico e pratico sul calcolo calorico e nutrizionale, dal metabolismo alle calorie. Presentazione e uso, da parte di studenti dell’indirizzo informatico, ai loro pari dell’indirizzo enogastronomico di un software per calcolare e progettare menu tenendo conto degli […]

    Personale scolastico